Weniger Gift in der Landwirtschaft – leider schmeckt das nicht allen. Mit der Zustimmung zur Farm–to-Fork-Strategie (F2F) der EU-Kommission hat sich das Parlament der Europäischen Union ehrgeizige Ziele gesetzt. …
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Milchprodukte sind Umsatzträger im Lebensmittelhandel (Foto Alf Dickhaut) Das Recherchemagazin CORRECTIV hat aus einer noch nicht veröffentlichten Studie des Umweltbundesamtes errechnet, dass sich die versteckten Umweltkosten der deutschen Milchproduktion auf …
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Zu viel von allem: Tiere leiden, Preise sind im Keller, Mäster legen drauf. Billigpreise für Schweinefleisch – Nachhaltige, faire Lösungen gehen anders Wie lassen sich in Deutschland möglichst schnell große …
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Durch Überdüngung entstehen laut BDEW jährlich 3 Milliarden Euro Umweltkosten. (Foto Alf Dickhaut) Vor einigen Jahren wurde vom bundeseigenen Thünen Institut eine Obergrenze für den Stickstoffeintrag auf deutschen Äckern empfohlen. …
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Mit einer EU-weiten Kennzeichnungspflicht soll der Verbraucher auch bei industriell hergestellten Lebensmitteln erkennen können, aus welcher Haltungsform die darin verarbeiteten Eier kommen. Eine verpflichtende Kennzeichnung eihaltiger Lebensmittel bezüglich der Haltungsform …
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Der Fleischatlas 2021 überzeugt erneut mit einer gelungen Themenzusammenstellung. Wie in jeder Ausgabe gibt es einen Schwerpunkt, diesmal ist es Jugend, Klima und Ernährung. Und wie immer ist der Aufbau …
WeiterlesenSeit den Coronaausbrüchen in deutschen Schlachthöfen kann nun wirklich niemand mehr sagen, er hätte es nicht gewusst. Natürlich hatten wir seitens der AGA schon immer festgestellt, dass zu den ausbeuterischen …
WeiterlesenMöhren, die sich umarmen, Zwillingstomaten oder Gurken, die aussehen wie ein Bumerang. Jeder, der in seinem Gärtchen schon mal Gemüse angebaut hat, weiß, die Früchte der Natur halten sich nicht …
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