Optimal für den Bio-Anbau, lecker und gesund. Mit Leidenschaft für ein gesundes Produkt Erstmalig hat Nebenerwerbs-Landwirt Jan-Niklas Paul aus Birkenbringhausen bei Frankenberg in diesem Jahr Bio-Hanf angebaut. „Ich habe zu …
Nordhessens Vorreiter im Bio-Hanf-Anbau Weiterlesen
Ein wichtiger Schritt in die Zukunft. Die gemeinnützige Kulturlandgenossenschaft darf Ackerland erwerben und an einen Bio-Betrieb verpachten. Biolee – so heißt der kleine Biobetrieb von Sarah Hoffmanns und David Büchler …
Der Kampf ums Ackerland. Junge Biolandwirt:innen haben es schwer Weiterlesen
Leguminosen fördern die Bodenfruchtbarkeit und liefern wertvolle Proteine für die Ernährung (© Depositphotos) Bundestag beschließt Millionen für den Wandel Die Bundesregierung hat im Haushalt 2024 eine Summe von 38 Millionen …
Deutschland investiert in nachhaltige Proteinwende Weiterlesen
Klarer Fall: Veganes Hack schneidet besser ab als Tiefkühlpizza. Aber warum lehnen die meisten Hersteller aus der Bio-Branche den Nutri-Score ab? Zunächst scheint es relativ einfach: Grünes A gut, rotes …
Was bringt der Nutri-Score? Weiterlesen
Dr. Conrad am AGA-Infotisch mit dem neuen Reportagenband „Geschichten aus Nordhessen“ Johanna Conrad (DGE) über gesundheitliche Auswirkungen verschiedener Ernährungsweisen Ein Vortrag im Rahmen der Witzenhäuser Konferenz Matthias Lenders vom Organisationsteam …
Ernährung im Wandel Weiterlesen
Ein Buch mit 15 Geschichten, die Mut machen Wir können auch anders Die AGA unterstützt seit ihrer Gründung Bürgerinitiativen, die sich gegen neue Massentierställe wehren. Protest und Aufklärung sind also …
Geschichten aus Nordhessen Weiterlesen
Tierische Proteine sind seit langem ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Doch die Konsumgewohnheiten erleben einen Wandel. Pflanzenbasierte Ernährung boomt wie nie zuvor und bewegt sich mit großen Schritten aus der …
Fleischersatz: Die Proteinvielfalt im Einkaufswagen wächst WeiterlesenMöhren, die sich umarmen, Zwillingstomaten oder Gurken, die aussehen wie ein Bumerang. Jeder, der in seinem Gärtchen schon mal Gemüse angebaut hat, weiß, die Früchte der Natur halten sich nicht …
Wo bleiben eigentlich die ganzen krummen Dinger? Weiterlesen