Neue Gentechnik-Verfahren werden gerne als Wunderwaffe zur Bewältigung der Klimakrise und des Hungers gepriesen. Nach den Erkenntnissen vieler Wissenschaftler werden sie allerdings dafür wenig hilfreich sein. Bereits die alte Gentechnik …
Weiterlesen
Der Fleischatlas 2021 überzeugt erneut mit einer gelungen Themenzusammenstellung. Wie in jeder Ausgabe gibt es einen Schwerpunkt, diesmal ist es Jugend, Klima und Ernährung. Und wie immer ist der Aufbau …
WeiterlesenDie deutsche Fleischindustrie steuert auf ihre nächste Krise zu. Die Afrikanische Schweinepest wurde bei einem verendeten Wildschwein in Brandenburg nahe der polnischen Grenze nachgewiesen. Und während Bauernpräsident Rukwied bereits im …
Weiterlesen