Tierische Proteine sind seit langem ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Doch die Konsumgewohnheiten erleben einen Wandel. Pflanzenbasierte Ernährung boomt wie nie zuvor und bewegt sich mit großen Schritten aus der …
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Auch in Frankenberg hatte Fridays for Future eine Demo organisiert. Die AGA war dabei. „Lässt Du immer Deine Kinder bezahlen?“ Es waren zahlenmäßig nicht allzu viele, doch die Aktiven waren …
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Die Ukraine war schon immer die Kornkammer Europas. Nahrung statt Öko? Nur wenige Tage, nachdem Putin seinen verbrecherischen Feldzug gegen die Ukraine gestartet hatte, meldeten sich erste Stimmen aus der …
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Neue Gentechnik-Verfahren werden gerne als Wunderwaffe zur Bewältigung der Klimakrise und des Hungers gepriesen. Nach den Erkenntnissen vieler Wissenschaftler werden sie allerdings dafür wenig hilfreich sein. Bereits die alte Gentechnik …
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Der Fleischatlas 2021 überzeugt erneut mit einer gelungen Themenzusammenstellung. Wie in jeder Ausgabe gibt es einen Schwerpunkt, diesmal ist es Jugend, Klima und Ernährung. Und wie immer ist der Aufbau …
WeiterlesenDie deutsche Fleischindustrie steuert auf ihre nächste Krise zu. Die Afrikanische Schweinepest wurde bei einem verendeten Wildschwein in Brandenburg nahe der polnischen Grenze nachgewiesen. Und während Bauernpräsident Rukwied bereits im …
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