Fleischersatz: Die Proteinvielfalt im Einkaufswagen wächst
Tierische Proteine sind seit langem ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Doch die Konsumgewohnheiten erleben einen Wandel. Pflanzenbasierte Ernährung boomt wie nie zuvor und bewegt sich mit großen Schritten aus der …
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